Cháo lòng từ lâu đã trở thành món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt. Bát cháo nóng hổi tỏa ra hương béo ngậy, kèm theo lòng, gan, cật, huyết giòn dai… đã thu hút bao thực khách. Ở mỗi nơi trên đất nước Việt Nam, cháo lòng lại mang những hương vị riêng theo từng vùng đất, đặc biệt là Đà Nẵng – thiên đường ẩm thực của giới trẻ. Hãy cùng Top Danang khám phá những địa điểm tuyệt vời nhất để có thể thưởng thức cháo lòng nhé.
Xem thêm: Top 5 Địa chỉ mua kính áp tròng uy, tín chất lượng nhất Đà Nẵng
1. Cháo lòng Cô Phúc
Cháo lòng Cô Phúc là một trong những địa điểm được ưa thích nhất với những tín đồ cháo lòng ở Đà Nẵng. Quán Cô Phúc rộng rãi, thoáng mát, cô chủ vui tính, và hơn hết là bát cháo đầy đặn, đậm vị, hạt cháo không quá nát, phối thêm đầy đủ tiết, lòng, gan, huyết, tim cật… Đảm bảo vệ sinh. Sự ngon từ nước, ngọt từ xương, béo từ dồi, giòn từ lòng non… quyện lại, thêm chút mắm là đủ ấm bụng cho bất kì khách hàng nào có dịp ghé quán.
Ngoài ra, thực khách còn có thể thưởng thức các món ăn khác như cháo óc; xương má hàm phần mắt, nửa đầu, phần má; lòng trộn… Một lưu ý nhỏ là không gian quán bán đồ nhậu , nếu không thích không gian quán nhậu, bạn có thể mua về, hoặc đặt hàng qua app tin cậy (ví dụ: foody.vn).
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 91 Hoàng Hoa Thám, Tân Chính, Hải Châu, Đà Nẵng.
Facebook: https://www.facebook.com/Qu%C3%A1n-ch%C3%A1o-l%C3%B2ng-C%C3%B4-Ph%C3%BAc-100295042157874
2. Cháo lòng Bà Láo
Quán cháo truyền đời từ Bà Láo, giờ đến con của bà bán, song vị ngon vẫn không hề thay đổi. Không gian quán tuy hơi nhỏ, nhưng lại thu hút khách hàng chen chúc đến ăn mỗi khi vừa mở cửa, bởi những bát cháo đầy đặn, thơm lừng, giá cả phải chăng. Cháo ở đây loãng vừa phải, hạt gạo nở bung, nước hầm đậm vị.
Cũng như các quán cháo khác, cháo ở đây cũng có thêm lòng non, dồi non, song mang hương vị đặc biệt. Mỗi tô cháo được bưng ra phục vụ khách hàng còn nóng hổi, đầy ắp, còn có thêm bát mắm gừng thơm cay, có thể thêm vào đưa vị.
Bạn có thể ăn cháo lòng cùng lòng trộn hay dồi, cũng là những món ngon nổi tiếng của quán bà Láo. Vì quán thường bán buổi trưa, thu hút nhiều dân buôn bán, văn phòng xung quanh nên đôi lúc để người mua phải chờ đợi. Song có hề chi, để thưởng thức tô cháo ngon đúng vị nhỉ?
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 246 Ông Ích Khiêm, Thanh Khê, Đà Nẵng.
Số điện thoại: 0778 567 198
3. 2 Văn – Cháo lòng & Bánh hỏi
Tiếp tục là một quán cháo giá bình dân mà chất lượng. Cháo lòng nóng, bát cháo sánh mịn, lên màu khá đẹp, thêm chút lòng, gan được chế biến kỹ càng, rau sống rắc lên trên và nước chấm vừa miệng. Không phải ngẫu nhiên mà 2 Văn được nhiều thực khách đánh giá có món ăn ngon, mang đậm hương vị của quê hương Bình Định. Tới đây, bạn có thể gọi một tô cháo, kèm với bánh hỏi các loại (nổi bật là bánh hỏi thịt nướng hay bánh hỏi lòng heo…).
Quán ở trong một ngõ nhỏ dẫn vào nhà, không gian cũng chỉ gồm vài ba chiếc bàn, bởi vậy mua về nhà thưởng thức cũng là một gợi ý không tồi với những ai muốn thưởng thức mà không muốn vào không gian chật chội.
Địa chỉ: 106 Phan Thanh, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
4. Cháo Lòng – Hàn Mặc Tử
Quán cháo lòng ở đường Hàn Mặc Tử là một trong những địa chỉ bán cháo lòng giá mềm nhất Đà Nẵng. Tới đây bạn sẽ có cơ hội thưởng thức tô cháo thơm ngọt, đầy đủ lòng dồi. Nồi cháo được chị chủ bung kèm với khoai tây, cà rốt… Sự hòa quyện của vị ngọt từ xương, từ rau củ, vị béo ngậy của lòng, vị thanh mát của rau sống tạo nên hương vị đặc trưng thu hút thực khách.
Ngoài ra bạn có thể thử thêm cháo xương má hàm, hoặc gọi cháo không kèm lòng chấm hoặc lòng trộn. Lòng trộn kèm xoài chua ở đây được đánh giá cao, cũng như độ vệ sinh của quán, và lòng hảo tâm của cô chủ vậy. Với những người già neo đơn, người bán chai bao, hốt rác…Cô chủ thường không nhận tiền, hay chỉ nhận 5.000đ cho một tô cháo.
Thông tin liên hệ:
Địa chỉ: 67/4 Hàn Mặc Tử, Hải Châu, Đà Nẵng.
5. Cháo Lòng – 343 Trưng Nữ Vương
Cháo Lòng – 343 Trưng Nữ Vương là một trong những quán cháo lòng ngon tại Đà Nẵng. Cháo ở đây được thực khách đánh giá là mang đúng đặc trưng miền Trung. Một tô cháo đầy đủ ở đây có giá từ 20.000 đồng, đầy đủ tim, gan, lưỡi, phèo, huyết,… cho bạn tha hồ thưởng thức.
Cháo không lỏng quá hay đặc quá, hạt cháo nở bung đều, khi ăn cho thêm hành, mắm gừng, ớt, tiêu rất quyện vị. Quán sạch sẽ từ cách bày biện, chế biến đến nguyên liệu đều đảm bảo an toàn lắm luôn, cô chủ quán lại thân thiện, dễ thương và cực chiều khách, yêu cầu gì cũng đáp ứng hết ấy.
Địa chỉ: 343 Trưng Nữ Vương, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
6. Cháo Lòng Bắc
Thêm một quán cháo đáng ăn ở Đà Nẵng là Cháo Lòng Bắc. Một tô cháo to đầy ắp lòng trần, ăn kèm rau thơm thì quả là tuyệt vời. Một to cháo ở đây có giá từ 25.000 đồng mà lòng nhiều lắm, đủ loại từ dồi, lòng non, dạ con, phổi,… cho bạn tha hồ thưởng thức, đủ cho bạn ăn no nê.
Dồi ở đây được thực khách nhận xét là siêu ngon, cháo màu nâu đặc trưng miền Bắc. Quán Cháo Lòng Bắc luôn lấy tiêu chí sạch sẽ, hợp vệ sinh làm chất lượng hàng đầu nên rất được lòng các thực khách. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát càng làm cho tô cháo thêm ngon miệng hơn.
Thông tin liên hệ:
Địa điểm: 187 Lê Thanh Nghị, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng
7. Bún Mọc – Cháo Lòng Hà Nội
Thêm một địa chỉ bán cháo lòng ngon tại Đà Nẵng là quán Trang, chuyên về bún mọc, bún gà và cháo,… Các món ăn tại quán đều mang đậm chất Hà Nội bởi cô chủ quán là người gốc Bắc. Món cháo lòng của quán được nhận xét là siêu ngon, hấp dẫn không biết bao nhiêu là thực khách bản địa và du lịch.
Bởi lẽ lòng, gan, mề,… luôn được làm sạch, không có mùi hôi nên mới ăn ngon. Thêm cháo ninh nhừ nên hạt cháo được nở bung nên vô cùng hấp dẫn. Bạn có thể cho thêm ít hành, tiêu, giá, ớt vào để cho đủ vị và đừng quên gọi một bánh quẩy ăn kèm khi thưởng thức món cháo ở quán nhé.
Thông tin liên hệ:
